Φαρτσιτούρα βατόμουρο με πυκνή υφή και έντονη φρουτώδη οξύτητα.
Είναι κατάλληλη για γεμίσεις σε κρουασάν, ντόνατς, ταρτάκια, ρολά και τούρτες, καθώς διατηρεί τη συνοχή της και στο ψήσιμο.
Για ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και επιχειρήσεις Ho.Re.Ca.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Δοχείο 6 κιλών.