Crema Più Nappi Σταθεροποιητής Semifreddo & Tartufo 2kg 6 Τεμ Χονδρική

Το Crema Più της Nappi είναι σκεύασμα σε σκόνη που σταθεροποιεί semifreddo και tartufo, δίνοντας σώμα και κρεμώδη υφή στο τελικό προϊόν.

Περιορίζει τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου, ώστε το επιδόρπιο να διατηρεί το σχήμα του στην κατάψυξη και να κόβεται καθαρά σε μερίδες.

Απευθύνεται σε ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα και εργαστήρια που παράγουν παγωμένα επιδόρπια σε καθημερινή βάση.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Κιβώτιο 12 κιλών (6 σακούλες × 2 κιλά)