Το χαρουπάλευρο έχει φυσική γλυκύτητα και χαρακτηριστική γεύση χαρουπιού, κατάλληλο για υγιεινά αρτοσκευάσματα.
Για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και επιχειρήσεις Ho.Re.Ca.
25 κιλά.